La mia ricetta di oggi per la raccolta: "Biscotti di Natale"
Questo è uno dei miei biscotti di natale preferiti. E' l'unico biscotto che appena fatto ne mangio tantissimi. E' un biscotto classico del Natale nella tradizione Anglosassone e non poteva certo mancare nella nostra raccolta.
Questo è uno dei miei biscotti di natale preferiti. E' l'unico biscotto che appena fatto ne mangio tantissimi. E' un biscotto classico del Natale nella tradizione Anglosassone e non poteva certo mancare nella nostra raccolta.
Tra tutte le ricette di questo biscotto, che ho provato, questa secondo me è la migliore.
Cosa ti serve
per ca. 55 pezzi:
280 gr. di farina 00
210 gr. di burro
100 gr. di mandorle tritate
70 gr. di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (da gr. 9)
Per decorare
zucchero a velo vanigliato
oppure 2 bustine di zucchero vanigliato miste a 2-3 cucchiai di zucchero semolato
Come si fanno
Impasta tutti gli ingredienti, forma un panetto, avvolgilo con della pellicola trasparente e metti in frigo per almeno 1 ora.
Forma dei piccoli cornetti con piccole porzioni di pasta, io di solito li faccio di 12 gr. di peso, (si lo so che è un pochino maniacale!). Mettili su carta da forno e cucina a 180° per ca. 10 – 15 minuti.
Spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato ancora caldi.
che belli..e che magnifica foto cara....bravissima!
RispondiEliminabacione
Buonissimiiiii
RispondiEliminaDa provare. Vaniglia e mandorle sono a dir poco irresistibili. Un abbraccio grande e dolce. :*
RispondiEliminaSono anche i miei preferiti!!! li adorooooooo
RispondiEliminaDeliziosi!!!
RispondiEliminaanche a me piacciono molto questi biscotti
RispondiEliminaChe belli e che belle foto.
RispondiEliminaBaci
Che belli! Non li ho mai fatti!
RispondiEliminaMa li faccio assolutamente nel weekend. devono essere buonissimi!
non conoscevo questa ricetta della tradizione anglosassone! devono essere buonissimi!
RispondiEliminabuona giornata
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
Tiene que estar buenísima,ya hice una de tus recetas y me saliero muy buenas pero no tan bonitas.
RispondiEliminaSaludos
Mi sono cimentata in tante ricette ma non sui biscotti...devo rimediare con questa tua ricetta veramente deliziosa.
RispondiEliminaUn saluto da Elly
Farina burro e mandorle, un'impasto proprio delizioso!
RispondiEliminaQuesti sono anche i miei biscotti preferiti, ancora non li ho preparati, un bacio
RispondiEliminaPiù delizia di così... non ce n'è! :D Che buoni, segno subito la ricetta! Complimenti, Stefy! Un abbraccio grande e buon weekend! P.s.: come ho scritto a Sandra, sono quasi pronta per la raccolta... spero di postare la mia prima proposta per inizio settimana prossima ;) Un bacione!
RispondiEliminaUna vera bontà!
RispondiEliminaBravissima!
buoni ed invitanti :) che peccato che io sia a dieta!! Se ti va di fare un salto sul mio blog, c'è un contest in corso sui dolci e le decorazioni natalizie. Lo trovi a questo indirizzo http://ilsolleticonelcuore.blogspot.it/2012/11/happy-holiday-contest-dolci-e-decorazioni-natalizie.html. Spero ti vada di farci un salto :)
RispondiEliminaUna delizia,e che colori negli scatti,che bello il Natale!
RispondiEliminaZ&C
Foto bellissime, ma sono i soggetti che mi fanno impazzire: deliziosi questi biscottini :)
RispondiEliminaCiao Stefania,
RispondiEliminaperfetti e che dire, sono friabilissimi, si sciolgono in bocca.....i miei preferiti
Antonella
Non li ho mai fatti ma mi hanno conquistata, mi segno subito la ricetta!!
RispondiEliminaUn bacio e buona serata.
Deliziosi...e poi la vaniglia...
RispondiEliminauno tira l'altro!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaConosco questi biscottini e so che sono favolosi!!
RispondiEliminaBravissima come sempre!!
Un bacione grande e a presto
Carmen
Li adoro!! Troppo buoni, li ho preparati recentemente anch'io. Buone feste :)
RispondiEliminaDelicioso...
RispondiEliminaUn beso.